Sorbitol är en sockeralkohol som finns naturligt i vissa frukter och bär. Sötma 60% mot sackaros. På grund av sin struktur och kemiska sammansättning, ger den en ökad struktur och hållbarhet. Ett utmärkt sötningsmedel. Lämplig till ganache, glass, sylt, kakor, glasyr, sockerfritt godis eller desserter. Överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt.
Storlek
1000gram
Sötningsmedel (sorbitol). Överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt.
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 1000 kJ |
| Energi | 240 kcal |
| Fett | 0 g |
| - Varav mättat fett | 0 g |
| - Varav fleromättat fett | 0 g |
| - Varav enkelomättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 100 g |
| - Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Förvaras i 15°C till 20°C för optimal hållbarhet upp till 540 dagar.
Förvaringstemperatur
15°C till 20°C
Total hållbarhet
Upp till 540 dagar
Tillverkningsland
Frankrike
Företag
Femtorp AB
Org.nr: 556604-9622
Per 100g portion innehåller Sorbitol Nr 24 100g kolhydrater tillsammans med 0g fett.