- Livsmedel
- Kolonial/Speceri
- Mjöl/Gryn
- Övriga gryn
- Vetekross KRAV
Vetekross KRAV
Vetekross är helt fullkornsvete som klippts i bitar, även kallat "steel cut". Både kli och grodd finns kvar vilket gör den rik på fiber. För saftiga och smakrika bröd: Om du vill använda vetekross i brödbaket så ska den blötläggas i kylen över natten (8?10 timmar) eller så gör du en skållning. För att skålla slår du 1,5 dl kokande vatten över 1 dl kross och låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Du kan sedan byta ut ca 20% av mjölet mot blötlagd eller skållad vetekross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd.
Storlek
550gram
Ingredienser & Allergener
Ingredienser
Ingredienser Ekologiskt helt VETE som klippts i bitar* *KRAV-ekologisk ingrediens
Allergeninformation för Vetekross KRAV
För din säkerhet vill vi uppmärksamma att denna produkt innehåller spannmål som innehåller gluten. Om du är allergisk mot något av dessa ämnen, vänligen ta detta i beaktande..
Näringsinnehåll
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 1400 kJ |
| Energi | 330 kcal |
| Fett | 2 g |
| - Varav mättat fett | 0.5 g |
| Kolhydrat | 61 g |
| - Varav sockerarter | 0.5 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | 0.01 g |
| Fiber | 11 g |
| Folsyra | 40 µg |
| Järn | 5 mg |
| Fosfor | 360 mg |
| Kalium | 380 mg |
| Magnesium | 110 mg |
| Niacin | 5.7 mg |
| Tiamin | 0.4 mg |
| Zink | 2.8 mg |
Förvaring & Hållbarhet
Förvaras i 15°C till 25°C för optimal hållbarhet upp till 365 dagar.
Förvaringstemperatur
15°C till 25°C
Total hållbarhet
Upp till 365 dagar
Ursprung & Tillverkare
Tillverkningsland
Sverige
Företag
Saltå Kvarn AB
Org.nr: 556539-6966
Vanliga frågor om Vetekross KRAV
Näringsvärde
Vad är proteininnehållet i Vetekross KRAV?
I en portion på 100g finns det 10g protein.
Hur mycket kolhydrater och fett finns det i Vetekross KRAV?
Per 100g portion innehåller Vetekross KRAV 61g kolhydrater tillsammans med 2g fett.
Allergener
Innehåller Vetekross KRAV några allergener?
Vetekross KRAV innehåller allergenet spannmål som innehåller gluten.
Vilka allergener kan finnas i spår i Vetekross KRAV?
Vetekross KRAV tillverkas i en miljö utan deklarerade spår av allergener.
Vem kan jag kontakta angående Vetekross KRAV?
Du kan kontakta Saltå Kvarn AB på följande sätt: Telefon: 08-551 508 00. E-post: info@saltakvarn.se. Adress: Saltå, 153 91 Järna.