- Livsmedel
- Kolonial/Speceri
- Mjöl/Gryn
- Övriga gryn
- Rågkross KRAV
Rågkross KRAV
Rågkross är hel fullkornsråg som klippts i bitar, även kallat "steel cut". Både kli och grodd finns kvar vilket gör den rik på fiber. För saftiga och smakrika bröd: Om du vill använda rågkross i brödbaket så ska den blötläggas i kylen över natten (8?10 timmar) eller så gör du en skållning. För att skålla slår du 1,5 dl kokande vatten över 1 dl kross och låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Du kan sedan byta ut ca 20% av mjölet mot blötlagd eller skållad rågkross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd.
Storlek
550gram
Ingredienser & Allergener
Ingredienser
Ingredienser Ekologisk hel RÅG* som klippts i bitar *KRAV-ekologisk ingrediens
Allergeninformation för Rågkross KRAV
För din säkerhet vill vi uppmärksamma att denna produkt innehåller spannmål som innehåller gluten. Om du är allergisk mot något av dessa ämnen, vänligen ta detta i beaktande..
Näringsinnehåll
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 1350 kJ |
| Energi | 330 kcal |
| Fett | 1.5 g |
| - Varav mättat fett | 0.5 g |
| Kolhydrat | 61 g |
| - Varav sockerarter | 2.4 g |
| Protein | 9.2 g |
| Salt | 0.01 g |
| Fiber | 13 g |
| Folsyra | 50 µg |
| Järn | 2.8 mg |
| Vitamin B6 | 0.35 mg |
| Fosfor | 350 mg |
| Kalium | 450 mg |
| Magnesium | 110 mg |
| Tiamin | 0.2 mg |
| Zink | 2.5 mg |
Förvaring & Hållbarhet
Förvaras i 15°C till 25°C för optimal hållbarhet upp till 365 dagar.
Förvaringstemperatur
15°C till 25°C
Total hållbarhet
Upp till 365 dagar
Ursprung & Tillverkare
Tillverkningsland
Sverige
Företag
Saltå Kvarn AB
Org.nr: 556539-6966
Vanliga frågor om Rågkross KRAV
Näringsvärde
Vad är proteininnehållet i Rågkross KRAV?
I en portion på 100g finns det 9.2g protein.
Hur mycket kolhydrater och fett finns det i Rågkross KRAV?
Per 100g portion innehåller Rågkross KRAV 61g kolhydrater tillsammans med 1.5g fett.
Allergener
Innehåller Rågkross KRAV några allergener?
Rågkross KRAV innehåller allergenet spannmål som innehåller gluten.
Vilka allergener kan finnas i spår i Rågkross KRAV?
Rågkross KRAV tillverkas i en miljö utan deklarerade spår av allergener.
Vem kan jag kontakta angående Rågkross KRAV?
Du kan kontakta Saltå Kvarn AB på följande sätt: Telefon: 08-551 508 00. E-post: info@saltakvarn.se. Adress: Saltå, 153 91 Järna.