Kronärtskockan är en ätbar tistelliknadne växt, vars blomknoppar skördas strax innan den blommar. Den betraktas som en delikatess och om man kokar kronärtskockorna och tar bort bladen får man små, mycket mjälla kronärtskockshjärtan. Dessa passar mycket bra som plockmat på buffébordet, i en god marinad tillsammans med ost, skinka eller helt enkelt på pizza.
Storlek
2500gram
Kronärtskockshjärtan, vatten, salt, surhetsreglerande medel E330.
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 141 kJ |
| Energi | 34 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| - Varav mättat fett | 0.1 g |
| Kolhydrat | 5.7 g |
| - Varav sockerarter | 1.1 g |
| Protein | 1.2 g |
| Salt | 0.6 g |
| Fiber | 3 g |
Förvaras i 10°C till 25°C för optimal hållbarhet upp till 1095 dagar.
Förvaringstemperatur
10°C till 25°C
Total hållbarhet
Upp till 1095 dagar
Tillverkningsland
Spanien
Företag
AB Tage Lindblom
Org.nr: 556020-9107
I en portion på 100g finns det 1.2g protein.
Per 100g portion innehåller Kronärtskockshjärtan kvartar 5.7g kolhydrater tillsammans med 0.5g fett.