Praline 1:1, hasselnötspasta

Praline 1:1 är en helt sagolik smaksensation från Felchlin. Denna praliné är helt slät och är tillverkad med 47 % hasselnötter och ger garanterat maximal njutning när den får fullt spelrum. Mycket lättarbetad och kan användas på många olika sätt i produktionen. Fyllningen är också helt homogen på grund av det tillsatta kakaosmöret, vilket förhindrar att pralinén skiktar sig. Maximal smakupplevelse på minsta möjliga tid. Endast utvalda och nyrostade mandlar och nötter bearbetas i Felchlins tillverkning, vilket garanterar den bästa smaken på alla våra nöt- och mandelbaserade fyllningar. Mängder av användningsområden! Exempelvis smaksättning till chokladkakor, bars, bräck, ganacherm tryfflar, praliner, lollipops, bonbons, fyllningar, krämer, glass, sorbet, topping, petit fours, tårtor, bakverk, desserter och mycket mer! Fyllningen är vattenfri vilket ger lång hållbarhet. Enkel att värma på. Kan gjutas, pikeras, spritsas eller strykas ut. Frystålig. Fungerar att använda i en "one shot maskin".