OSCAR Svampfond koncentrat är en intensiv svampfond rik på umami. Det är annorlunda eftersom den är gjord på svampar som shitake och smörsopp. OSCAR Svampfond koncentrat ger dig en mängd alternativ i vegetariska rätter och om du vill tillsätta mycket smak och umami i till exempel en sås. Den kan användas både i kalla och varma rätter, som risotto, såser, soppor, gryträtter eller i en svampmajonnäs till pommes frites. Prova att kombinera OSCAR Viltfond och Svampfond så får du en utsökt sås till viltkött. En flaska med 0,98 l koncentrat ger upp till 51 l fond. Glutenfri och laktosfri, veganska.
Storlek
1235gram
Rehydrerad svamppulver 40% (champinjon, shiitake, smörsopp), salt, vatten, aromer, svampkoncentrat 8%, socker, glukossirap, lökpulver, vitlökspulver, syra (citronsyra), stabiliseringsmedel (xantangummi).
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 486 kJ |
| Energi | 115 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| - Varav mättat fett | 0.1 g |
| Kolhydrat | 16.7 g |
| - Varav sockerarter | 3.8 g |
| Protein | 10.5 g |
| Salt | 25.6 g |
| Fiber | 2.1 g |
Förvaras i 5°C till 20°C för optimal hållbarhet upp till 548 dagar.
Förvaringstemperatur
5°C till 20°C
Total hållbarhet
Upp till 548 dagar
Tillverkningsland
Danmark
Företag
OSCAR A/S
Org.nr: 13237409
I en portion på 100g finns det 10.5g protein.
Per 100g portion innehåller Svampfond koncentrat 16.7g kolhydrater tillsammans med 0.5g fett.