OSCAR Signature Kalvfond har en naturlig sötma och högt innehåll av kollagen från kalvbenen. Du kan reducera fonden så får du en god tjock och naturlig glace tack vare den höga kollagenhalten. Kombinera gärna vår kalvfond med OSCAR Signature Stekt Kycklingfond som bas i matlagningen. Den passar till en mängd olika rätter och olika typer av kött. Sötman i kalvköttet passar mycket bra i en klassisk pepparsås. 1 liter OSCAR Signature Kalvfond kokas på 2 100 g kalvben.
Storlek
1000gram
Vatten, kalvben, lök, purjolök, palsternacka, morot, timjam, vitlök. 1 liter fond kokas på 2,1 kg kalvben.
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 215 kJ |
| Energi | 51 kcal |
| Fett | 0.2 g |
| - Varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 1.3 g |
| - Varav sockerarter | 1.2 g |
| Protein | 10.5 g |
| Salt | 0.49 g |
| Fiber | 0.7 g |
Förvaras i 5°C till 20°C för optimal hållbarhet upp till 365 dagar.
Förvaringstemperatur
5°C till 20°C
Total hållbarhet
Upp till 365 dagar
Tillverkningsland
Finland
Företag
OSCAR A/S
Org.nr: 13237409
I en portion på 100g finns det 10.5g protein.
Per 100g portion innehåller Kalvfond 1.3g kolhydrater tillsammans med 0.2g fett.