- Livsmedel
- Kolonial/Speceri
- Buljonger/Fonder/Glacé
- Fonder
- Ankfond koncentrat
Ankfond koncentrat
Med OSCAR Ankfond koncentrat får du en bra smakgivare som du kan använda både som smaksättning i slutet av matlagningen eller som du kan använda för att bygga en sås från grunden. Ankfonden kan också användas i kalla rätter. Prova till exempel att göra en senapsdressing smaksatt med ankfond, serverad till en anksallad med confiterad anka. Du kan också marinera eller glasera direkt med ankfondkoncentratet. En flaska med 1 l koncentrat ger upp till 51 l fond. Glutenfri och laktosfri.
Storlek
1000milliliter
Ingredienser & Allergener
Ingredienser
Ankfond 65% (vatten, koncentrerad ankfond, ankköttspulver, salt), salt, aromer, socker, modifierad stärkelse, lökpulver, vinäger, hvitlökspulver, stabiliseringsmedel (xantangummi).
Näringsinnehåll
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 308 kJ |
| Energi | 73 kcal |
| Fett | 1 g |
| - Varav mättat fett | 0.3 g |
| Kolhydrat | 10.3 g |
| - Varav sockerarter | 4.9 g |
| Protein | 5.5 g |
| Salt | 25.2 g |
| Fiber | 0.5 g |
Förvaring & Hållbarhet
Förvaras i 5°C till 20°C för optimal hållbarhet upp till 548 dagar.
Förvaringstemperatur
5°C till 20°C
Total hållbarhet
Upp till 548 dagar
Ursprung & Tillverkare
Tillverkningsland
Danmark
Företag
OSCAR A/S
Org.nr: 13237409
Vanliga frågor om Ankfond koncentrat
Näringsvärde
Vad är proteininnehållet i Ankfond koncentrat?
I en portion på 100g finns det 5.5g protein.
Hur mycket kolhydrater och fett finns det i Ankfond koncentrat?
Per 100g portion innehåller Ankfond koncentrat 10.3g kolhydrater tillsammans med 1g fett.