- Livsmedel
- Kolonial/Speceri
- Buljonger/Fonder/Glacé
- Buljonger, flytande
- Kalvbuljong
Kalvbuljong
OSCAR Signature Kalvbuljong kan användas till grytstekar, kokta rätter och ljusa såser när du inte vill ha så hög kollagenhalt. Den milda kalvbuljongen bidrar till att ge en bra grund/bas i t.ex. en klassisk maträtt som Kalvsauté Marengo eller kalvfrikassé. Kalvbuljongen är också bra att använda som koklag i långkok. Låt gärna köttet svalna i lagen för att bibehålla smaken. 1 liter OSCAR Signature Kalvbuljong kokas på 600 g kalvben.
Storlek
1000milliliter
Ingredienser & Allergener
Ingredienser
Till 1000 ml färdig produkt har använts: Kalvbuljong (avkok av vatten, kalvben (600 g), lök, morot, purjolök, palsternacka, vitvinsvinäger, persilja, timjan, libbsticka, vitpeppar, svartpeppar, lagerblad, kryddnejlika), salt.
Näringsinnehåll
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 117 kJ |
| Energi | 28 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| - Varav mättat fett | 0.1 g |
| Kolhydrat | 1.3 g |
| - Varav sockerarter | 1 g |
| Protein | 4 g |
| Salt | 0.5 g |
| Fiber | 1 g |
Förvaring & Hållbarhet
Förvaras i 5°C till 20°C för optimal hållbarhet upp till 365 dagar.
Förvaringstemperatur
5°C till 20°C
Total hållbarhet
Upp till 365 dagar
Ursprung & Tillverkare
Tillverkningsland
Finland
Företag
OSCAR A/S
Org.nr: 13237409
Vanliga frågor om Kalvbuljong
Näringsvärde
Vad är proteininnehållet i Kalvbuljong?
I en portion på 100g finns det 4g protein.
Hur mycket kolhydrater och fett finns det i Kalvbuljong?
Per 100g portion innehåller Kalvbuljong 1.3g kolhydrater tillsammans med 0.5g fett.