Liten vackert blågrön ärta med ljus kärna. Ren doft och intensivt ärtig smak med fin nötighet och sötma. Lång eftersmak av rostad hasselnöt. Rättviksärten är så god att den förtjänar att användas som huvudingrediens. Färdigkokt är den perfekt att bryna, använda i mustiga soppor, grytor eller sallader.
Storlek
2500gram
Svenskodlad ekologisk torr Rättviksärt
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 1327 kJ |
| Energi | 317 kcal |
| Fett | 1 g |
| - Varav mättat fett | 0.2 g |
| Kolhydrat | 48.5 g |
| - Varav sockerarter | 4 g |
| Protein | 25.2 g |
| Salt | 0 g |
| Fiber | 11 g |
| Järn | 6 mg |
| Kalcium | 60 mg |
| Fosfor | 300 mg |
| Kalium | 890 mg |
| Magnesium | 110 mg |
| Zink | 5.1 mg |
Förvaras i 18°C till 22°C för optimal hållbarhet upp till 730 dagar.
Förvaringstemperatur
18°C till 22°C
Total hållbarhet
Upp till 730 dagar
Tillverkningsland
Sverige
Företag
Nordvara Nordisk Råvara AB
Org.nr: 556909-3841
I en portion på 100g finns det 25.2g protein.
Per 100g portion innehåller Rättviksärt KRAV 48.5g kolhydrater tillsammans med 1g fett.