Emulgeringsmedel Emul A är ett naturligt solroslecitinskoncentrat i pulverform. Lämplig för att stabilisera emulsioner i bakverk, såser och konfektyr. Kan värmas till max 60 grader.
Storlek
600gram
Emulgeringsmedel (solroslecitin).
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 3369 kJ |
| Energi | 806 kcal |
| Fett | 86 g |
| - Varav mättat fett | 11 g |
| - Varav fleromättat fett | 0 g |
| - Varav enkelomättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 8 g |
| - Varav sockerarter | 1.5 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Förvaras i 15°C till 20°C för optimal hållbarhet upp till 540 dagar.
Förvaringstemperatur
15°C till 20°C
Total hållbarhet
Upp till 540 dagar
Tillverkningsland
Frankrike
Företag
Femtorp AB
Org.nr: 556604-9622
Per 100g portion innehåller Emulgeringsmedel Solroslecitin Nr 3 8g kolhydrater tillsammans med 86g fett.