Vesterhavsosten är en gul hårdost med "terroir" präglad av de dynamiska naturförhållandena där osten är lagrad. Med Bovbjerg fyr och det dånande Vesterhavet som närmaste grannar, lagras Vesterhavsosten i unika ostlager där det via specialbyggda ventilationssystem tillförs havsluft hela lagringen igenom. På så vis får osten sin helt unika smak med inslag från de salta havsvindarna. Osten har en kraftig och lätt nötaktig smak med fin syra. Konsistensen är fast med tät textur och den fina kristalliseringen bjuder på ett angenämt knaster.
Storlek
1500gram
INGREDIENSER: Ekologisk pastöriserad KOMJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vegetabilisk ystenzym.
För din säkerhet vill vi uppmärksamma att denna produkt innehåller mjölk. Om du är allergisk mot något av dessa ämnen, vänligen ta detta i beaktande..
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 1711 kJ |
| Energi | 412 kcal |
| Fett | 32 g |
| - Varav mättat fett | 20 g |
| Kolhydrat | 0.1 g |
| - Varav sockerarter | 0.1 g |
| Protein | 31 g |
| Salt | 2.1 g |
Förvaras i 2°C till 8°C för optimal hållbarhet upp till 120 dagar.
Förvaringstemperatur
2°C till 8°C
Total hållbarhet
Upp till 120 dagar
Tillverkningsland
Danmark
Företag
B&P Handelskompagni AB
Org.nr: 559003-1224
I en portion på 100g finns det 31g protein.
Per 100g portion innehåller Vesterhavsost original lagrad EKO 0.1g kolhydrater tillsammans med 32g fett.
Vesterhavsost original lagrad EKO innehåller allergenet mjölk.
Vesterhavsost original lagrad EKO tillverkas i en miljö utan deklarerade spår av allergener.
Du kan kontakta B&P Handelskompagni AB på följande sätt: E-post: info@bph.se. Adress: Vitsandsvägen 76, 685 34 Torsby.