Kaltbach tryffel

Beskrivning Kaltbach tryffelost en schweizisk grottlagrad halvhård ost. Framställd på pastöriserad komjölk och tryffel. Den första Kaltbach-osten med en tillsats i, vilket erbjuder ett trevligt inslag och variation på din ostbricka. Osten tillverkas i Kaltbach Mejeri som ligger precis bredvid det legendariska Sandstensgrottan där osten förädlats. Den noga utvalda sommartryffel är det perfekta tillägget i osten för att matcha den rika och fylliga smaken i KALTBACH-mästerverket. Under förädling i den unika grotta utvecklar osten intensiva smaken av den utvald tryffel i hela osten. Osten lagras i ca 4 månaders. Det här är en halvhårdost som likväl är en delikatess på ostbrickan som en smaksättare i matlagningen. Gärna på en pizza bianco eller riven över risotton Ost karaktär Med smaksättningen av tryffel får den en unik och kraftfull behaglig smak och en vackert inslag av insprängt tryffel i osten. En ost med Syrlig, krämig, med intensiv tryffelarom. Passar till Det här är en halvhård ost som likväl är en delikatess på ostbrickan som en smaksättare matlagningen. Gärna på en pizza bianco eller riven över risotton.