I Combalougrottorna i byn Roquefort i södra Frankrike lagras en av världens äldsta och mest förnäma ostar. Luftfuktigheten och den låga temperaturen garanterar optimala lagringsförhållanden. Den tillverkas av opastöriserad fårmjölk och har en kraftig och fyllig smak med markerad sälta. Konsistensen är krämig, ibland mycket fuktig.
Storlek
1250gram
Opastöriserad fårmjölk, salt 3,7% (kraftigt saltad) , ostlöpe, mjölksyrakultur, Penicillium Roqueforti
För din säkerhet vill vi uppmärksamma att denna produkt innehåller mjölk. Vi vill även informera om att produkten tillverkas i en miljö där laktos hanteras, och kan därför innehålla spår av detta. Om du är allergisk mot något av dessa ämnen, vänligen ta detta i beaktande..
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 1496 kJ |
| Energi | 361 kcal |
| Fett | 31.7 g |
| - Varav mättat fett | 22.5 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| - Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 3.7 g |
Förvaras i 2°C till 8°C för optimal hållbarhet upp till 150 dagar.
Förvaringstemperatur
2°C till 8°C
Total hållbarhet
Upp till 150 dagar
Tillverkningsland
Frankrike
Företag
Skånemejerier Storhushåll AB
Org.nr: 5565273686
I en portion på 100g finns det 19g protein.
Per 100g portion innehåller Roquefort 1,25 kg 0g kolhydrater tillsammans med 31.7g fett.
Roquefort 1,25 kg innehåller allergenet mjölk.
På grund av tillverkningsprocessen kan Roquefort 1,25 kg innehålla spår av laktos.
Du kan kontakta Skånemejerier Storhushåll AB på följande sätt: Telefon: 040-31 39 00. E-post: storhushall@skanemejerier.se.