Restaurangfilé, Sofilé eller Suggfilé som den heter är något större än den klassiska fläskfilén, har något grövre fibrer. Passar utmärkt att tillaga hel i ugn eller skiva och steka.
Storlek
1200gram
vitpeppar, vitlök och salvia. Bryn därefter filén runt om och stek färdigt i ugn på 125° till en innertemperatur av 68°. Tips på goda smakkamrater: citron, vitlök och salvia.
Förvaras i högst 4°C för optimal hållbarhet upp till 21 dagar.
Förvaringstemperatur
Maximum 4°C
Total hållbarhet
Upp till 21 dagar
Tillverkningsland
Sverige
Företag
Scan Sverige AB
Org.nr: 556655-4597