Ibland kallas Top blade/fjäderbladsbog för luffarstek eller luffarbiff. Den här styckdetaljen är något av en nykomling i svenska köttdiskar. Den sitter på djurets skulderblad. God att steka och grilla.
100% Nötkött
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 573 kJ |
| Energi | 137 kcal |
| Fett | 7 g |
| - Varav mättat fett | 3 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| - Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 18.5 g |
| Salt | 0.2 g |
Förvaras i högst null°C för optimal hållbarhet.
Tillverkningsland
Uruguay
Företag
Menigo Foodservice AB
Org.nr: 556044-4647
I en portion på 100g finns det 18.5g protein.
Per 100g portion innehåller 0g kolhydrater tillsammans med 7g fett.