En populär råvara som vi känner även igen som ryggbiff. En biff med kappa syftar på att fettkappan ligger kvar. När biffen steks mjuknar fettet vilket medför en djupare smak. Passar utmärkt att grilla, strimla eller steka.
Storlek
5000gram
Nötkött 100 %
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 1180 kJ |
| Energi | 284 kcal |
| Fett | 23 g |
| - Varav mättat fett | 12 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| - Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 0.1 g |
Förvaras i högst null°C för optimal hållbarhet.
Tillverkningsland
Sverige
Företag
Menigo Foodservice AB
Org.nr: 556044-4647
I en portion på 100g finns det 19g protein.
Per 100g portion innehåller Biff med kappa TG 0g kolhydrater tillsammans med 23g fett.