Entrecôte från kalv är en mör och saftig styckningsdetalj. Går bra att steka i ugn eller i panna. För rosa kött bör innertemperaturen ligga på 57 grader. Låt gärna köttet vila i 5 minuter före servering.
Storlek
12000gram
Kalvkött
Förvaras i minst -18°C för optimal hållbarhet upp till 1095 dagar.
Förvaringstemperatur
Minimum -18°C
Total hållbarhet
Upp till 1095 dagar
Tillverkningsland
Nederländerna
Företag
Martin & Servera AB
Org.nr: 556233-2451