Smakrik, osötad karré från gris som handputsas, saltas och får mogna. Karrén får behålla sin naturliga form och röks i vedeldat rökeri i Jokkmokk. Rökveden består av en blandning av olika norrländska lövträd som ger en kraftfull smak och arom.
Storlek
2000gram
Karré av gris, salt, surhetsreglerande medel (E331), cikoriarotfiber (inulin), stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 109g köttråvara.
| Näringsämne | Per 100g |
|---|---|
| Energi | 784 kJ |
| Energi | 187 kcal |
| Fett | 12 g |
| - Varav mättat fett | 5 g |
| Kolhydrat | 0.1 g |
| - Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 2.6 g |
Förvaras i 2°C till 8°C för optimal hållbarhet upp till 65 dagar.
Förvaringstemperatur
2°C till 8°C
Total hållbarhet
Upp till 65 dagar
Tillverkningsland
Sverige
Företag
Atria Scandinavia AB
Org.nr: 556483-4660
I en portion på 100g finns det 19g protein.
Per 100g portion innehåller Vedrökt Karré 0.1g kolhydrater tillsammans med 12g fett.